De la huerta de Conil
Espinacas frescas, tomates cherry y queso de cabra de la sierra de Cádiz
Con crujiente de jamón ibérico
Con su toque de plancha
Con tronco de atún de almadraba, tomate de la tierra y huevo
Con melva canutera
En aceite de oliva de Medina Sidonia, queso feta y hiervas provenzales